Меласса свекловичная (патока)

Меласса свекловичная является натуральной сладкой добавкой с высоким содержанием сахарозы. Ее вкус сладкий и ароматный, с легкими нотками карамели и подлинным свекловичным оттенком.
Этот продукт является богатым источником питательных веществ, таких как витамины (витамин В-комплекса, витамин А), минералы (кальций, железо, магний) и антиоксиданты. Он также содержит клетчатку и другие полезные вещества.
Меласса свекловичная имеет много применений в пищевой промышленности и кулинарии. Она используется в приготовлении сладостей, печенья, кексов, мармелада и других десертов. Меласса дает продуктам более насыщенный вкус и придает им привлекательный цвет и текстуру.
Кроме того, меласса свекловичная также может использоваться в производстве алкогольных напитков, включая ром, виски и фруктовые ликеры. Она служит основой для создания богатых и сложных вкусовых профилей.
В некоторых случаях меласса свекловичная может применяться в медицине, а также в качестве пищевой добавки для повышения уровня железа и энергии в организме.