Кормовая кукуруза популярна во всем мире. Это определяется ее составом.
Она состоит из:
крахмала — 70%; жира — 4%; протеина — до 9%.
Зерно содержит витамины группы В, РР, А, Е. Незначительный процент клетчатки повышает усвояемость зерна. Недостаток в белке аминокислот (триптофана и лизина) компенсируется высоким содержанием зеина. Этого достаточно для успешного откорма животных.
